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暑い夏でもお客様が食べたくなる人気メニュー5品をご紹介します。
ぜひメニュー開発・販促にお役立てくださいませ。 |
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■豚バラ炙り焼丼 |
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夏は豚肉でビタミンB1補給。
身体が求めるスタミナメニュー |
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豚バラあぶり焼 冷凍 |
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一度蒸してからしっかりと焼き上げることで、余分な脂を落とし、しっとり柔らかな食感です。夏バテの季節に豚肉メニューでビタミンB1補給を。身体が求めるスタミナメニューで夏場の集客におすすめの一品です。 |
1,980円/kg(税抜) |
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■ローストビーフ丼 |
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食欲が湧かないお客様もあっさり
赤身肉ならまた食べたくなる。 |
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ローストビーフ(ハーフ) 冷凍 |
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穀物肥育牛のモモ肉を独自配合の香辛料・赤ワインで漬込み、表面は香ばしく中はしっとり焼き上げました。赤身肉であっさり食べられ、夏バテのお客様でも食べやすく仕上がります。 |
2,080円/本(約500g)(税抜) |
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■鶏天丼 |
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夏場に需要の高まる天ぷらを、
トレンドの鶏天丼でメニュー化。 |
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天ぷら素材(鶏天) 冷凍 |
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鶏ムネ肉を開き、手作業で丁寧に形を整えており、盤面が広くボリュームのある商品に仕上げました。天ぷら粉を付け、揚げてごはんに盛り付ければインスタ映えすること間違いなし。 |
57円/枚(税抜) |
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■熟成ロースカツ丼 |
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旨味の高い熟成豚ロース肉で、
夏場の疲労回復メニューを提供。 |
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食研とんかつ 冷凍 |
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低温熟成した厚切り豚ロース肉に専用のバッター、パン粉で衣付けし、サクッと薄衣に仕上げました。熟成することで旨味が増しており、夏場の疲労回復にぴったりの一品。
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195円/枚(税抜) |
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■炭火焼鳥丼 |
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炭火の香ばしい香りが食欲そそる。
焼台なしで人気焼鳥丼が提供可能 |
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炭火焼鳥モモ串(素焼き)40g 冷凍 |
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炭火で焼き上げ済なのでタレと絡めて温めるだけ。人気の高い焼鳥丼を簡単にメニュー化できます。昼は丼、夜はおつまみとしておすすめ。
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50円/本(税抜) |
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